テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマは黒い果実（ブラックベリー、プラム）、花の香りが感じられ、第二アロマには軽いスパイス感、第三アロマはバニラや革のニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間には滑らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュは心地よい樽の風味が感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートのような深みがあります。
レゼルヴ・マルベックは、アルゼンチンのフィルスが手がける赤ワインです。アルゼンチンはマルベックの名産地として知られ、特に高地のテロワールが特徴的です。フィルスは、品質を重視したワイン造りを行っており、果実味とバランスの取れた酸が魅力の一つです。このワインは、特別な場面にもふさわしい、重厚感と飲みごたえを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
醸造は、ステンレスタンクでの発酵を経て、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに複雑さを与えます。フィルスは、持続可能な方法で栽培されたぶどうを使用している可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を呈し、黒い果実のような濃厚な色合いが印象的。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はプラムやブラックベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。果実と木の香りが絶妙に調和する。
味わい
アタックは力強く、黒系果実の濃厚な味わいが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸がバランスを保つ。余韻にはダークチョコレートのニュアンスが漂う。
総合
今飲んでも十分に楽しめるが、さらに数年の熟成で複雑さが増すポテンシャルあり。特別なディナーや友人との集まりに適したワイン。