テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイスの香りが豊かに広がり、次第にバニラやトーストのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にかけて果実味が広がり、滑らかなタンニンが心地よい。フィニッシュは長く、スパイシーな余韻が残る。 【余韻】フルーティーでスパイシーな香りが持続する。
テロワール・レゼルヴァ・レッド・ブレンドは、メンドーサのフィンカ・アブリルによって生産される赤ワインです。この地域は豊かなテロワールを持ち、赤ワインの生産に適した気候条件と土壌が揃っています。フィンカ・アブリルは、品質重視のワイン作りを行い、テロワールを感じさせる独自のスタイルを追求しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ラズベリー
バラの花
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシー
バランスの良さ
料理との相性
グリルしたラムチョップ
牛肉の赤ワイン煮込み
チーズプレート
スパイシーなチキンカレー
トマトソースのパスタ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月程度で、ワインの風味を引き立てるための注意深い管理が行われていると考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが豊かに広がり、時間経過とともにスパイスやバニラの香りが顔を出す。熟成による複雑さも感じられる。
味わい
アタックは力強く、黒系果実の味わいが際立つ。中盤にはスパイシーなニュアンスが加わり、タンニンは滑らかで、酸は程よくバランスを取っている。
総合
熟成ポテンシャルが高く、今後数年でさらに魅力を増す。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201914.5%
201814.5%
201714.5%
201614.5%