テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】しっかりとしたアタックがあり、中間にかけて果実味が膨らみ、滑らかなタンニンが感じられる。フィニッシュにはほのかな酸味と甘みが残る。 【余韻】長い余韻があり、カカオやスパイスの風味が心地よく続く。
クレイジー・グレープス・モナストレルは、フィンカ・バカラによって生産される赤ワインです。このワインは、スペインの温暖な気候で育ったモナストレル種のブドウを使用し、果実味豊かで深みのある風味が特徴です。テロワールの影響を受けた独自のスタイルが感じられ、ワインファンに愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出すことが重視されています。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを増すために一定期間熟成されると推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、光に透かすと微かに紫がかった輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を見せる。
香り
開栓直後は黒系果実、特にブラックベリーやプラムの香りが際立ち、徐々にスパイスや土のニュアンスが顔を出す。時間の経過とともに、バニラやオークの香りも加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かでジューシー。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸味が果実の甘味を引き立てる。全体的にバランスが良く、心地よい飲みごたえを持つ。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、今後数年間の熟成ポテンシャルも感じられる。カジュアルな食事から特別なシーンまで幅広く楽しめるワインだ。