テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの甘酸っぱい香りに、白い花やハーブの香りが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、中間では滑らかな口当たりが感じられ、フィニッシュにかけて軽やかな酸が持続します。 【余韻】心地よい酸味が長く残ります。
Finca Bacaraが生産するGarnacha Roséは、スペインの伝統的なロゼワインで、フレッシュな果実味と爽やかな酸味が特徴です。生産者は自然環境に配慮したブドウ栽培を行い、テロワールを最大限に活かしたワイン造りをしています。ガルナッチャ種のブドウを使用し、軽快で飲みやすいスタイルが人気です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
フレッシュ感
果実味
軽快な酸
滑らかな口当たり
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
スパイシーなタコス
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
軽めのパスタ料理
醸造について
Garnacha Roséは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、厳選した果実を軽く圧搾して、低温で発酵させることが一般的です。熟成はステンレスタンクで行われることが多く、フレッシュさを保つスタイルが好まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、クリアな外観。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて軽やかなハーブや花のニュアンスが感じられる。全体的に非常にアロマティックで魅力的。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が際立つ。中盤は爽やかな酸味がバランスよく広がり、クリーミーなテクスチャーが現れる。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は現在から1年程度で、すぐに楽しめるスタイル。熟成ポテンシャルは低めだが、軽やかさが魅力。バーベキューや軽食にぴったりなシーンで楽しむのが理想。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5