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赤

Altozano Tempranillo

アルトサーノ・テンプラニーリョ

Finca Constancia

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香が中心に広がり、少しスパイシーでハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が口中に広がります。中間ではしっかりとした酸味が感じられ、フィニッシュには心地よいタンニンが残ります。 【余韻】フルーティーで爽やかな余韻が続きます。

アルトサーノ・テンプラニーリョは、スペインのテンプラニーリョ種から造られた赤ワインで、フィンカ・コンスタンシアが手掛けています。このワインは、特に果実味豊かで飲みやすいスタイルが特徴です。スペインのテロワールを反映したアプローチで、赤い果実のフルーティーさが際立ち、食事との相性も良好です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルーティー
柔らかいタンニン
酸のバランス
飲みやすさ

料理との相性

グリルチキン
パスタボロネーゼ
牛肉のステーキ
チーズ盛り合わせ
トマトソースのピザ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つように設計されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Finca Constancia

フィンカ・コンスタンシア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁に残る涙が見られる。

香り

開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香に、バニラやスパイスのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、土やハーブの香りが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックはフレッシュで果実味豊か。中盤では、滑らかなタンニンが心地よく広がり、酸の爽やかさがバランスを保つ。余韻には、熟した果実とわずかなスパイシーさが残る。

総合

今飲むのにちょうど良いタイミングで、数年の熟成ポテンシャルが感じられる。バーベキューやパスタ料理など、カジュアルなシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5