【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がり、複雑さを感じる。 【味わい】アタックはしっかりしており、中間は果実味が豊かで、フィニッシュにはスムースなタンニンと酸が心地よく残る。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな風味が持続する。
アルトサノ・テンプラニーリョ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、スペインのフィンカ・コンスタンシアが手がける赤ワインです。テロワールは不明ですが、テンプラニーリョとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドにより、バランスの取れた味わいを実現しています。果実味とタンニンの調和が特徴で、食事との相性も良いワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、果実の風味を引き出すために注意深く醸造されています。
外観
深いルビー色で濃厚な色合いがあり、輝きが感じられる。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが支配的で、特にブラックベリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、奥行きが増していく。
味わい
アタックは豊かで果実味が強く、特に黒い果実のフレーバーが際立つ。中盤では滑らかなタンニンが現れ、酸味とのバランスが良い。余韻にはほのかなスパイシーさが感じられる。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成がポテンシャルを引き出す可能性がある。特に肉料理やパスタと合わせると良いシーンが想定される。