テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したプラム、チェリー、カシスが広がり、第二アロマには軽いスパイス、ハーブのニュアンスがあります。第三アロマには微かなバニラと革の香りが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミディアムボディの中にしっかりとした酸味が感じられます。フィニッシュにかけては、シルキーなタンニンが心地よく広がります。 【余韻】果実の余韻が長く、ほのかなスパイシーさが残ります。
エントレ・ルナス・オーガニック・テンプラニーリョは、フィンカ・コンスタンシアによって生産されるオーガニックワインです。スペインのテンプラニーリョ種を使用し、持続可能な栽培方法で育てられたぶどうから造られています。テロワールは詳細不明ですが、果実味豊かでバランスの取れた風味が特徴です。このワインは、オーガニックワインとしての新たな選択肢を提供し、健康志向の消費者にも支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ぶどうは手摘みで収穫され、温度管理された発酵タンクで発酵されます。オーガニックな手法で醸造され、熟成にはオーク樽を使用することで、風味が豊かになります。熟成期間はおそらく6ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性も感じられる滑らかな外観。
香り
初めは黒系果実、特に黒いベリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。全体としてバランスの取れた香りが楽しめる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸味が引き立ち、フレッシュさを感じる。タンニンは滑らかで、丸みを帯びた印象。全体的に調和が取れている。
総合
飲み頃は今から数年後までが推奨され、熟成ポテンシャルも感じられる。友人との集まりや特別なディナーに最適な一本。