テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きがある透明感。 【香り】第一アロマはブラックベリーやラズベリーの果実香、第二アロマとしてスパイスやハーブのニュアンス、第三アロマにはバニラやトーストの香りが感じられます。 【味わい】口に含むとアタックは力強く、果実味が広がり、中間の膨らみでスムーズな口当たり。フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】余韻は長く、熟成由来のバニラやスパイスの風味が心地よい。合計400文字
フィンカ・ドン・アルヘンティーノは、アルゼンチンのメンドーサ地域に位置するワイナリーで、地域特有の気候と土壌を活かした高品質なワインを生産しています。GSMは、グルナッシュ、シラー、ムールヴェードルのブレンドからなる赤ワインで、フルボディの味わいとバランスの取れた酸味が特徴です。メンドーサのテロワールがもたらす果実味豊かなスタイルが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
GSMは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定されており、樽の影響を受けながら、果実味とスパイスのバランスを整えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、濃厚な輝きを放っています。粘性も高く、グラスに注ぐとしっかりとした足が見える印象です。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が前面に出てきます。時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がります。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味とのバランスが絶妙です。余韻にはダークチョコレートのニュアンスが残ります。
総合
2020年のヴィンテージは非常に良好で、今飲んでも楽しめますが、さらに数年の熟成で深みが増すでしょう。特別な食事や集まりにぴったりのワインです。