テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】初めに熟したベリー類の香りが広がり、次第にスパイスやオークのニュアンスが感じられ、最後にリコリスの香りが現れます。 【味わい】口に含むと、豊かな果実味がアタックし、中間で滑らかなタンニンが広がります。フィニッシュでは、スパイシーさとともに心地よい酸味が楽しめます。 【余韻】長い余韻が続き、果実とスパイスの風味が残ります。
エステート・ブレンドは、アルゼンチンのメンドーサに位置するフィンカ・エル・オリヘンが生産する赤ワインです。このワイナリーは、地元のテロワールを最大限に活かしたワイン造りを追求しており、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。エステート・ブレンドは、様々なぶどう品種をブレンドすることで、複雑さと深みを与え、食事との相性を考慮したスタイルで仕上げられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵させます。熟成は主にオークの樽で行われ、ブレンド後に瓶詰めされます。熟成期間はおおよそ12ヶ月を想定しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性が高い。外観から豊かな果実味を予感させる印象がある。
香り
開けた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやカシスの香りが際立つ。時間が経つにつれて、バニラやスパイスのニュアンスが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは豊かでフルボディ。中盤では熟した果実とともに、しっかりとしたタンニンが感じられ、バランスの良い酸味が心地良い。後味にはスモーキーな要素が顔を出す。
総合
飲み頃は今から数年先まで続くと予想され、熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。