テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明度は高い。 【香り】黒い果実(ブラックチェリー、プラム)とスパイスの香りが広がり、バニラやチョコレートのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられ、中間にかけて果実味が膨らむ。フィニッシュはスムーズで、豊かな余韻が残る。 【余韻】長く、果実とスパイスの複雑な風味が特徴。
フィンカ・エル・オリヘンが生産するグラン・レゼルヴァ・マルベックは、アルゼンチン・メンドーサのテロワールを反映した高品質な赤ワインです。標高の高い地域で育まれたマルベックは、豊かな果実味としっかりとしたタンニンを持ち、長期熟成に適しています。深い色合いと力強い味わいが特徴で、特別な日の食事にぴったりのワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは厳選されたマルベックを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成にはオーク樽を使用し、複雑な味わいを引き出すために長期間熟成されることが一般的です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きを持ち、粘性が高く、グラスに沿って美しい涙を形成します。
香り
開いた瞬間、ブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてバニラやトーストしたオークの香りが顔を出します。さらに、スパイスやハーブのニュアンスも感じられ、非常に魅力的です。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がフレッシュさを与えます。余韻にはダークチョコレートやコーヒーの風味が残り、バランスが取れています。
総合
このワインは今飲んでも十分に楽しめますが、数年の熟成によってさらに深い味わいを見せるでしょう。特に赤身の肉料理やチーズとのペアリングに最適です。