【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリー、プルーン、バニラ、スパイスの香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかり。中間は滑らかで、タンニンが心地よく感じられる。フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが残る。 【余韻】長く、フルーティーでスパイシーな余韻が楽しめる。
Finca el Origenはアルゼンチンのメンドーサに位置し、優れたテロワールを活かして高品質なワインを生産しています。マルベックはこの地域の代表的な品種であり、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴です。気候条件と土壌の多様性が、ワインに深い味わいと複雑さを与えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の新鮮さを保つために行われる。熟成はフレンチオークの樽で行い、果実の風味と複雑さを引き出す。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定される。
外観
深い紫色から黒に近い濃い赤色。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした脚が見られる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な香りが感じられ、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れる。微かに土やハーブの香りもあり、奥行きがある。
味わい
アタックは力強く、フルボディの印象。中盤では果実味とともに深いタンニンが感じられ、酸は心地よく、バランスが取れている。余韻にはダークチョコレートやスパイスが広がる。
総合
2021年は飲み頃を迎えるのに適したヴィンテージ。今後数年は熟成可能で、特別なディナーや友人との集まりにぴったりな一本。心地よい飲み応えが楽しめる。