【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックカラントやプラムの果実香が中心にあり、徐々にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは力強く、黒果実のフレーバーが広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュはスムーズで、バランスが良い。 【余韻】長い余韻があり、ほのかなバニラの香りが残る。
フィンカ・エル・オリヘンは、アルゼンチンのメンドーサに位置するワイナリーで、テロワールを大切にした高品質なワインを生産しています。このレゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、力強い果実味とバランスの取れた酸味を持ち、エレガントなスタイルで知られています。メンドーサの豊かな土壌と気候が、このワインに独特のキャラクターを与えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。発酵後、オーク樽で熟成され、風味が深まるように工夫されています。一般的に、1年間の熟成が行われると考えられます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。輝きがあり、グラスに注ぐと粘性が見られる。
香り
初めはブラックチェリーやカシスの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが加わる。複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味が前面に出る。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も程よく、バランスが良い。余韻にかけてフルボディの印象が強まる。
総合
今飲むには良いタイミングで、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーや肉料理と合わせるのがおすすめ。