【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】アプリコットや桃の香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられます。さらに、熟成によるナッツやバターの香りがほのかに漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間はしっかりとしたボディ感があり、フィニッシュにはミネラル感と爽やかさが感じられます。 【余韻】余韻は長く、アプリコットの甘さとミネラルの後味が印象的です。
レゼルヴァ・ヴィオニエは、アルゼンチンのメンドーサ地域で生産される白ワインで、Finca el Origenが手がけています。このワイナリーは、特にブドウ栽培において、テロワールを重視しており、標高の高い地域で栽培されたブドウから作られています。ワインはフルーティでアロマティックな特徴を持ち、豊かな味わいが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約6ヶ月と推定されており、これによりワインに複雑さと深みが加わります。
外観
外観は輝く黄金色で、やや濃いトーンを持つ。光が当たると、滑らかな粘性が確認できる。
香り
開栓直後はアプリコットや桃のフルーティな香りが広がり、時間が経つとハチミツやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実味が前面に出てくる。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、滑らかなテクスチャーが広がる。タンニンは低く、余韻にかけてフルーティな甘さが残る。
総合
飲み頃は今であり、若干の熟成ポテンシャルも感じられる。アペリティフやシーフード料理との相性が良く、特別な場面でも楽しめるワイン。