【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】しっかりとしたアタックから、滑らかで豊かな中間の膨らみが感じられ、フィニッシュはバランスが良い。 【余韻】心地よいスパイシーさと果実の余韻が長く続く。
Finca el Rejoneoが手がけるテンプラニーリョは、スペインの伝統的な赤ワインであり、豊かな果実味と複雑な風味が特徴です。テロワールに根ざした独自のスタイルを持ち、飲む人に深い印象を与えます。テンプラニーリョは、スペインワインの代表的な品種として、幅広い料理と相性が良いことでも知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、温度管理された発酵タンクで発酵され、選定されたオーク樽で熟成されると思われます。熟成期間は通常、12ヶ月から18ヶ月程度で、これにより風味の複雑さが増すでしょう。
外観
深いルビー色であり、濃淡は中程度。光に透かすと美しい輝きを見せ、粘性が感じられる。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが広がり、時間経過とともにスパイスや土のニュアンスが現れる。果実感とともに、わずかにバニラの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで柔らかく、豊かな果実味が広がる。中盤では酸とタンニンがバランスよく調和し、軽やかな余韻が続く。タンニンはややしっかりとした印象で、酸も心地よい。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも感じられる。食事との相性も良く、特に肉料理やチーズと共に楽しむのに適している。