テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが広がる。時間と共に甘いバニラの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられ、中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュではスパイシーな余韻が残る。 【余韻】長く、ダークチェリーやハーブの香りが心地よく続く。
レゼルヴァ・カベルネ・フランは、アルゼンチンのフィンカ・エル・レパロによって生産される赤ワインです。この生産者は、個性的なテロワールを反映した高品質なワインを生み出すことで知られています。カベルネ・フランは、アルゼンチンの気候に適応し、豊かな果実味と複雑な香りを持つワインを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成はオーク樽で行われると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。フルボディのワインに仕上げるために、厳選されたぶどうを使用しているでしょう。
ヴィンテージ
（4件）外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと涙を形成する。
香り
最初はブラックチェリーやプラムの香りが印象的で、時間が経つにつれてスパイスやタバコのニュアンスが現れる。さらに、微かに土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは豊かでフルボディ。中盤では、果実味がしっかりとあり、滑らかなタンニンが心地よく広がる。酸は程良く、全体的にバランスが良く、余韻にかけてスパイシーさが引き立つ。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と推定され、今後数年の熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。しっかりとした料理とも相性が良い。