【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはアプリコット、ジャスミン、ライム、レモンがあり、第二アロマには軽いバター香が感じられます。第三アロマは熟成による香りがわずかに見られます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間にはミネラル感が広がり、フィニッシュは柑橘系の余韻が残ります。 【余韻】爽やかで長い余韻が印象的です。
アルティーボ・ヴィンヤード・セレクション・トロンテスは、アルゼンチンのフィンカ・エウヘニオ・ブストスが手掛ける白ワインです。トロンテスはこの地域特有の品種で、フルーティーで芳香豊かな特徴を持っています。生産者は現代的なワイン造りに力を入れ、テロワールを最大限に引き出すことを目指しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
トロンテスは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュでフルーティーな特性を保持するために短期間熟成されることが推測されます。また、軽度のバトナージュが行われる可能性があります。
外観
淡いストローイエローの色合いで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に沿って緩やかに流れる。
香り
開いた直後はフローラルな香りが支配的で、特にアカシアやジャスミンのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、トロピカルフルーツの香り、特にパイナップルやマンゴーが顔を出し、全体的にフレッシュさが増す。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が際立ち、口の中を引き締める。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。酸の特徴が全体を支え、バランスが良い。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、フレッシュな果実味が楽しめる。熟成ポテンシャルはそれほど高くないが、すぐに楽しむことができる。特に海鮮料理やアペリティフにぴったりのワイン。