テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。微かなフローラルノートも感じられる。 【味わい】アタックが力強く、果実の凝縮感が際立つ。中間にはしっかりとしたタンニンがあり、バランスが良い。フィニッシュは滑らかで、心地よい酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーな香りが漂う。
デディカド・バランカス・ヴィンヤード・レッド・ブレンドは、アルゼンチン・メンドーサ地方の名門ワイナリー、フィンカ・フリチマンによって生産される赤ワインです。このワインは、メンドーサの特有の気候と土壌条件を活かし、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。フィンカ・フリチマンは、品質向上に力を入れ、テロワールを反映したワイン造りに取り組んでいます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫したぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されると推定されます。その後、オーク樽で熟成され、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性が高い。グラスの壁に滞留する色合いからは、豊かなフルボディを予感させる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやダークチョコレートのニュアンスが現れる。芳醇で複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。後味にかけて、スパイシーさと果実の余韻が心地よく続く。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。