テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香から始まり、次第にスパイスやバニラの香りが広がります。最後には、ほんのりとした土の香りも感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーで、柔らかいタンニンが口の中で広がります。中間にはしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュはスムースで心地よい余韻が残ります。 【余韻】長く続く果実の風味が特徴です。
ミステリオ・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサで生産される赤ワインで、フィンカ・フリチマンによって造られています。メンドーサの特異なテロワールにより、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を持つワインに仕上がっています。アルゼンチンのマルベックは世界的に評価されており、フルボディでありながら飲みやすいスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ミステリオ・マルベックは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約6ヶ月と推定され、フルーティーさを保ちながらも樽由来の風味が加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色から黒に近い濃厚な赤色。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にはしっかりとした涙が見られる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの豊かな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスが現れ、複雑さを増していく。
味わい
アタックは力強く、しっかりとした果実味が感じられる。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸は心地よく全体のバランスを整えている。余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が残る。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃が予想され、さらに数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルなディナーや特別な場面にもおすすめ。