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赤

Misterio Shiraz

ミステリオ・シラーズ

Finca Flichman/メンドーサ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマとしては軽いスパイスやトースト香が感じられます。第三アロマにはバニラやカカオのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの中間にバランスの良い酸味が広がります。フィニッシュはスムースで、少しのスパイス感が残ります。 【余韻】長めの余韻があり、ダークフルーツの風味が心地よく続きます。

ミステリオ・シラーズは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインで、フィンカ・フリチマンによって造られています。この地域は、シラーズに適した気候と土壌を持ち、高品質なワインを生み出すことで知られています。フィンカ・フリチマンは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、個性的なワインを提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
バニラ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
軽いバター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
カカオ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸味
果実味の強さ

料理との相性

グリルステーキ
ラムチョップ
バーベキューリブ
チーズプレート
ミートソースパスタ

醸造について

ミステリオ・シラーズは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに複雑性と深みを与えています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Finca Flichman

フィンカ・フリチマン

メンドーサ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。

香り

開栓直後はプラムやブラックベリー、スパイスの香りが広がる。時間が経つにつれて、バニラやダークチョコレートのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではスパイシーさが加わり、滑らかなタンニンが口の中で広がる。酸は心地よく、全体のバランスを保っている。

総合

熟成のポテンシャルがあり、今後数年の間にさらに開いていくと予想される。ディナーや特別な場面で楽しむのに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5