テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香に、微かにスパイスやバニラのニュアンスが広がる。 【味わい】柔らかなアタックから中間にかけて果実味が広がり、しっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュは滑らかで余韻が長い。 【余韻】心地よい果実とスパイスの風味が持続する。
ロブレ・メルロは、アルゼンチンのメンドーサ地方に位置するフィンカ・フリチマンによって生産されている赤ワインです。メンドーサの豊かな土壌と日照条件が、果実味豊かなメルロの育成を支えています。このワインは、果実のアロマとしなやかなタンニンが調和し、飲みやすさと複雑さを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プルーン
ラズベリー
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
果実味豊か
しなやかなタンニン
滑らかさ
心地よい余韻
料理との相性
グリルした赤肉
ローストチキン
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
キノコのリゾット
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された環境下で行われると思われます。熟成は主にオーク樽で行われ、風味を豊かにするために数ヶ月間熟成されると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり粘性も感じられる。色調は濃厚で、光にかざすと赤紫のニュアンスが見られる。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプラムの香りが強く感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、全体として複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかでフルーティー。中盤では酸味がしっかりと感じられ、果実味とともにバランスを保つ。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。カジュアルな食事や友人との会話を楽しむシーンにぴったり。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5