【外観】薄い黄緑色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーツ香が広がり、第二アロマとしてトーストやパンの香ばしさが感じられます。さらに、ハーブの香りも微かに漂います。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間にはフルーティーな膨らみがあり、フィニッシュはミネラル感が心地よく残ります。 【余韻】長く続く余韻には柑橘系の爽やかさが漂います。
ティエラ・ブエナ・エクストラ・ブリュット・スパークリングは、アルゼンチン・メンドーサのフィンカ・フリチマンによって生産されるスパークリングワインです。メンドーサの豊かなテロワールと高い標高が、フレッシュさとエレガンスを兼ね備えたワインに仕上げています。気軽に楽しめる一杯として、特別な場面にも寄り添う魅力があります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、その後、瓶内二次発酵によってスパークリングが形成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、フレッシュさと複雑さが両立した仕上がりを目指します。
外観
輝く淡い黄色で、微細な泡が豊かに立ち上る。外観は透明感があり、粘性は控えめで軽やかに見える。
香り
香りは開いた直後は新鮮なリンゴや洋ナシの果実香が感じられ、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、酸味が心地よく、果実味とバランスが取れている。中盤ではミネラル感が広がり、後味に向かって軽やかな泡立ちが心地よい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルは適度にある。アペリティフや軽い前菜と共に楽しむのに最適。