テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄金色で、クリスタルのように透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシの果実香に、白い花やハーブのニュアンスが加わり、爽やかさを感じます。後にレモンやミネラルの香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味が心地よく、果実味が豊かに広がります。中間には繊細なミネラル感があり、フィニッシュはクリーンでエレガントです。 【余韻】長めの余韻に、ほのかな塩味とフルーティーな香りが残ります。
Rías Baixas Albariñoは、スペインのガリシア地方に位置するアルバリーニョ種の白ワインで、Finca Garabelosによって生産されています。海に近いテロワールが独特のミネラル感を与え、清涼感のある果実味と酸味が特徴です。特にシーフードとの相性が良く、軽快で飲みやすいスタイルが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保持しています。熟成は主にステンレスで行われ、数ヶ月間の熟成期間が設けられています。これにより、クリスプな酸味と果実味が引き立てられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった黄色で、輝きがあり、透明感のある外観。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと滲み落ちる。色調は清涼感を与える。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが強く、特にレモンやグレープフルーツの香りが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やハーブ、そしてミネラルのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では豊かな果実味が広がり、バランスの取れた酸が心地よい。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。酸味がしっかりとしており、後味には清涼感が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、軽やかな料理やシーフードと相性が良い。熟成ポテンシャルもあり、特にミネラル感が増すことでより深みのある味わいが期待できる。