テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感がある。 【香り】第一アロマはプラムやブラックベリー、第二アロマにはスパイスやバニラ、第三アロマはチョコレートやトーストの香ばしさが感じられる。 【味わい】しっかりしたアタックから、果実味が広がり、スムーズなタンニンが心地よく、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスが余韻を引き立てる。
クアルト・デ・ミリャ・シラー・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインで、フィンカ・ラ・アニータによって手がけられています。この地域は高地に位置し、昼夜の温度差が大きく、ブドウの成熟を促します。シラーとマルベックのブレンドは、フルボディでありながら滑らかな口当たりを持ち、果実味とスパイシーさが調和したワインとして広く評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
クアルト・デ・ミリャの醸造は、温度管理された発酵を行い、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。熟成にはオーク樽を使用し、熟成期間は約12か月と推測されます。これにより、ワインに複雑さと深みが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を帯びたルビーのような外観。色調は濃く、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりと残る涙が見られる。
香り
開いた直後は、黒い果実（ブラックベリーやプラム）の香りが際立ち、やがてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、土やハーブのアロマが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。余韻にかけて、ダークチョコレートやスパイスの風味が広がり、心地よい深みを持つ。
総合
2018年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の間にさらなる熟成が期待できる。バーベキューや赤身の肉料理に非常に合い、カジュアルな集まりから特別なシーンまで幅広く楽しめる。