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赤

Gran Corte

グラン・コルテ

Finca La Anita/メンドーサ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、中間での果実感が豊かに膨らみ、フィニッシュにはわずかに渋みが残ります。 【余韻】長く続く余韻にはダークチョコレートのほのかな風味が感じられます。

Gran Corteは、アルゼンチン・メンドーサ地方のFinca La Anitaによって生産される赤ワインです。この生産者は、地元のテロワールを活かした高品質なワイン作りで知られています。Gran Corteは、伝統的な技法と現代的なアプローチを融合させたワインで、豊かな果実味と複雑な香りが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
スパイシーな余韻

料理との相性

グリルした羊肉
赤身肉のステーキ
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
ダークチョコレートのデザート

醸造について

Gran Corteは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成にはオーク樽が使われ、果実味を引き出すための期間は約12ヶ月と推定されます。これにより、ワインに深みと複雑さが加わります。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

マルベック
50%
カベルネ・ソーヴィニヨン
30%
メルロー
20%

生産者

Finca La Anita

フィンカ・ラ・アニータ

メンドーサ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

マルベック
50%
カベルネ・ソーヴィニヨン
30%
メルロー
20%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。

香り

開封直後は黒系果実のアロマが際立ち、さらにスパイスやトーストしたオークの香りが混ざる。時間が経つにつれ、熟成感が現れ、干し果物やバルサミコのニュアンスも感じられる。

味わい

アタックは力強く、黒いベリーやプラムの風味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを取る。後味にはスパイスと微かな甘みが残り、複雑な味わいが続く。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや肉料理と合わせるのが理想的。全体的にエレガントでバランスの取れたワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5