Luna Syrah

ルナ・シラー

テイスティングノート

【外観】濃い紫色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香、花の香りも感じられ、第二アロマには軽やかなバターの香ばしさ、焼きたてパンのニュアンスが広がります。第三アロマには、バニラやスパイスの香りも加わります。 【味わい】アタックは豊かで、初めは果実味が力強く、中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュには柔らかな酸味が感じられます。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が心地良い。

ルナ・シラーは、メンドーサのフィンカ・ラ・アニータによって生産される赤ワインです。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、シラー種がその特性を最大限に引き出しています。フィンカ・ラ・アニータは、品質重視のワイン造りで知られており、テロワールを大切にしたアプローチが魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
バイオレット
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バター
焼きたてパン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

豊かな果実味
滑らかなタンニン
酸味のバランス
スパイシーさ
凝縮感

料理との相性

グリルした赤身肉
ラムのロースト
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
スパイシーなタコス

醸造について

このワインは、低温発酵によって果実味を引き出し、スムーズなタンニンを実現していると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、フルボディの風味を醸成するために一定期間熟成されているでしょう。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に魅力的な外観を持つ。

香り

開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは豊かで果実味がしっかりと感じられ、中盤ではスパイシーさとフレッシュな酸がバランス良く広がる。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに魅力が増す可能性が高い。バーベキューや赤身肉との相性が抜群で、カジュアルな集まりにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5