【外観】深い紫色で、輝きがある。 【香り】第一アロマにはプラムやブラックチェリーの果実香、第二アロマにはわずかにスパイシーさが感じられ、第三アロマにはバニラやオークのニュアンスが広がる。 【味わい】口に含むと、豊かな果実味が広がり、中間でしっかりしたタンニンが膨らみ、フィニッシュにはダークチョコレートやスパイスの余韻が続く。 【余韻】長く、果実のフレーバーとスパイシーさが心地よく残る。
フィンカ・ラ・アニータは、アルゼンチン・メンドーサの高地で栽培されたぶどうを使用したワインを生産している。この地域は、昼夜の温度差が大きく、果実の熟成に理想的な環境を提供する。マルベックは、しばしば濃厚な果実味と豊かなタンニンを持つ赤ワインで、特に肉料理との相性が抜群とされている。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このマルベックは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵される。熟成はオーク樽で行われ、果実の風味を引き立てるために、適度な期間熟成されると推測される。
外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした涙を残す。
香り
開けたては黒系果実、特にブラックベリーやプラムの香りが支配的。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、わずかに燻製のニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしていて、果実味が豊か。中盤ではタンニンが滑らかに感じられ、酸とのバランスが良い。樽由来のバニラやスパイスが後味に広がり、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年後までで、熟成ポテンシャルも高い。肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンで楽しむのに最適。