テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイス、バラの花びらが香り立ち、徐々にバニラやカカオのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がり、中間では豊かな膨らみを感じ、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンがあります。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーな後味が感じられます。
フィンカ・ラ・アニータは、アルゼンチン・メンドーサに位置するワイナリーで、持続可能な農業を実践しています。このマルベック・メルローは、豊かなフルーツ風味としなやかなタンニンを特徴とし、バランスの取れた赤ワインとして評価されています。テロワールの影響を受けたこのワインは、メンドーサの高地での栽培による独自の個性を持っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
バラの花びら
カシス
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
カカオ
フレーバー
凝縮感
しなやかなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
料理との相性
グリルした赤身肉
ラザニア
チーズ盛り合わせ
バーベキュー
トマトソースのパスタ
醸造について
推定される醸造方法としては、温度管理された発酵を行い、フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月と考えられますが、具体的な情報は不明です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色合いで、濃厚さが感じられ、輝きがあり、グラスの壁に絡みつく粘性が見られる。
香り
開いた直後にはブラックベリーやプルーンの濃厚な香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが加わる。熟成感も感じられる。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では柔らかなタンニンが心地よく、酸味が全体を引き締める。余韻にかけてスパイシーさが際立つ。
総合
飲み頃は2021年から2028年頃と予想され、今後数年の熟成ポテンシャルも感じられる。肉料理や濃厚なソースとの相性が良く、特別なシーンにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201714%
201614%
201514%
201414%