テイスティングノート
【外観】淡い黄金色でやや透明感があります。 【香り】熟したリンゴや洋梨の香りに、白い花やレモンのニュアンスが広がります。さらに、微かにハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、しっかりとした酸味が口の中で広がります。中間ではフルーツの豊かな味わいが感じられ、フィニッシュにかけてクリーミーなテクスチャーが心地よい余韻を残します。 【余韻】長く続く余韻には、軽やかなフルーツの風味とミネラル感が感じられます。
アンガロ・シャルドネは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される白ワインです。フィンカ・ラ・セリアは、優れたテロワールと厳選されたぶどうを活かし、個性的なワインを生み出すことで知られています。このワインは、フルーティーさとすっきりとした酸味が特徴で、飲み応えのあるスタイルを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、ワインのフルーティーさを保っています。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月間の熟成を経て、豊かな風味を引き出しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色に輝く色調で、透明感があり、粘性は中程度。光を透過することで、清らかな印象を与える。
香り
初めは柑橘系のフレッシュな香りが広がり、その後、白い花やトロピカルフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つと、バニラや軽いトーストの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで、すっきりとした酸が感じられる。中盤ではパイナップルや洋梨の果実味が広がり、心地よいミネラル感が後を引く。タンニンは低く、酸とのバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年以内で、早飲みから中期熟成に適している。海鮮料理や軽めの鶏肉料理と合わせるのに最適。全体的にバランスの取れた良質な白ワイン。