テイスティングノート
【外観】深いルビー色でやや濁りがある。 【香り】果実のアロマとしてブラックチェリーやプラム、スパイシーな香りが感じられ、さらにバラやタイムのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間にしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュには心地よい酸味が続く。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスの余韻が心地よい。
フィンカ・ラ・セリアが手がけるアンガロ・マルベック・メルロは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産されています。この地域は、豊かな土壌と昼夜の温度差が特徴で、質の高いワイン作りに最適な環境です。このワインは、マルベックとメルロのブレンドにより、果実味豊かでありながら、複雑な風味を楽しめる一品となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
バラ
タイム
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
果実味豊か
滑らかな口当たり
しっかりとしたタンニン
心地よい酸味
バランスの良い
料理との相性
グリルしたラム肉
牛肉の赤ワイン煮込み
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
ダークチョコレートのデザート
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵させた後、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成は通常、12ヶ月から18ヶ月程度行われ、果実の風味を引き立てるために新樽と古樽のブレンドが使用される可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい脚を形成する。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が前面に出てくる。時間が経つと、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さを増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘みがしっかりと感じられる。中盤では酸味が引き立ち、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、飲み応えがある。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成ポテンシャルも感じられる。特別なディナーや友人との集まりにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5