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赤

Angaro Malbec-Shiraz

アンガロ・マルベック・シラーズ

Finca La Celia/メンドーサ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、バニラやカカオの香りも広がります。 【味わい】果実の甘さがアタックで感じられ、中間では柔らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長めで、スパイシーな風味が特徴です。

アンガロ・マルベック・シラーズは、アルゼンチンのメンドーサ地方に位置するフィンカ・ラ・セリアによって生産されています。このワインは、テロワールの特性を活かしたブレンドで、マルベックのフルーティーな特徴とシラーズのスパイシーさが調和しています。赤ワインとしての位置づけは、肉料理やチーズとの相性が良く、食事と共に楽しむのに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ブラックペッパー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
カカオ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストチキン
ハンバーガー
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ

醸造について

推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されている可能性があります。熟成期間は約12か月と考えられ、ワインに深みを与えています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Finca La Celia

フィンカ・ラ・セリア

メンドーサ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性もほどよく感じられる。色調は濃く、若々しさが見て取れる。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムのアロマが豊かに広がり、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれ、熟成感のある土やハーブの香りも感じられる。

味わい

アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではスパイシーさと酸味がバランスよく広がり、柔らかいタンニンが心地よい。全体として飲みごたえがあり、酸の鮮やかさが余韻を引き立てる。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特に赤身肉料理やチーズと合わせると良い。全体的に非常にバランスの取れたワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5