【外観】濃い紫色で、しっかりとした透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやチョコレートのニュアンスが広がる。さらに、バニラやオークの香りも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味とタンニンのバランスが良い。中間では豊かなボディが広がり、フィニッシュにかけてスムーズに余韻が残る。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスモーキーな香りが感じられる。
ラ・フィンカ・オーク・エイジド・マルベックは、アルゼンチン・メンドーサのフィンカ・ラ・セリアが生産する赤ワインです。この地域は標高が高く、昼夜の温度差が大きいため、凝縮感のある果実が育まれます。マルベックの特性を活かした豊かな味わいが特徴で、オーク樽での熟成により複雑さが増しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、選別されたマルベックを使用し、温度管理された発酵槽で発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、フルーティーさを引き出しつつ、樽由来の香りも融合します。熟成期間はおそらく9ヶ月程度と推定されます。
外観
深いルビー色で、光に透かすと鮮やかな赤紫色が見られる。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が前面に出てくる。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸のバランスが良く、しっかりとした構成を持つ。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズとのペアリングに適している。