テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟した洋梨、白桃、花の香りが感じられ、第二アロマにはバターやトースト香が広がります。第三アロマにはほのかにバニラやナッツのニュアンスが見られます。 【味わい】アタックは滑らかで、すぐに豊かな果実味が広がります。中間にはミネラル感が感じられ、フィニッシュはしっかりとした酸味が後を引きます。 【余韻】長く、バターやトーストの香ばしさが残ります。
パイオニア・シャルドネ・ヴィオニエ・レゼルヴは、アルゼンチンのメンドーサ地方に位置するフィンカ・ラ・セリアが生産する白ワインです。高地のテロワールから得られる清涼感と豊かなフルーツ感が特徴で、シャルドネとヴィオニエのブレンドが絶妙なバランスを生み出します。洗練された味わいは、特別な場面にもふさわしいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
おそらく、低温発酵が行われており、フレンチオークの樽で熟成されている可能性があります。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性も適度で、グラスを回すとしっかりとした脚が見える。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが印象的で、時間が経つにつれて白い花やアーモンドの香ばしさが顔を出す。果実の香りは複雑で、ミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が口の中に広がる。中盤ではバランスの取れた果実味が現れ、滑らかな質感と共に心地よい余韻を残す。タンニンは低めで、酸はしっかりとした印象。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるだろう。熟成ポテンシャルは高く、セミフォーマルなディナーや特別な食事とのペアリングに最適。全体的に洗練された印象を与えるワイン。