テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明感がある。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、柔らかいタンニンが中盤で膨らみ、フィニッシュにはほのかな酸味が感じられる。 【余韻】長くスムースな余韻があり、スパイスの風味が残る。
グラン・レゼルヴ・マルベックは、アルゼンチンのサン・フアン地域で生産される赤ワインです。フィンカ・ラ・エスコンディダは、特に高品質なマルベックを使用し、果実味豊かでコクのあるスタイルを特徴としています。このワインは、豊かなテロワールと気候条件を活かした、バランスの取れた味わいを提供します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スミレ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
料理との相性
グリルした肉料理
赤ワイン煮込み
チーズの盛り合わせ
焼き野菜
リゾット
醸造について
マルベックは、発酵時に温度管理がなされ、果実味を最大限に引き出す方法が採用されていると推定されます。熟成はオーク樽で行い、芳香と複雑さを与えるために一定期間熟成されるでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、グラスの縁にはわずかな粘性が見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。アーシーな香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かでフルボディ、果実味が前面に出ている。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランス良く、全体の調和を保っている。余韻にはダークチョコレートのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は2023年から2030年ごろで、今後数年の熟成が期待できる。特別なディナーや家族の集まりなど、様々なシーンで楽しめるワイン。
味わいプロフィール
ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202013.5%
201913.5%
201813.5%
201713.5%