テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクで、クリスタルのように透明感があります。 【香り】第一アロマには、熟したストロベリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマとしては軽やかなフローラルノートが感じられます。さらに、ハーブのニュアンスが奥行きを与えています。 【味わい】アタックはフレッシュで、軽やかな酸味が心地よく、中間には豊かな果実味が膨らみます。フィニッシュはクリーンで、爽やかさが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘みがほのかに感じられます。
マルベック・ロゼは、アルゼンチンのサン・フアン地方で生産されるフルーティでフレッシュなロゼワインです。フィンカ・ラ・エスコンディダは、厳選されたぶどうを使用し、テロワールの特性を生かしたワイン造りにこだわっています。本ワインは、軽快さとエレガンスを兼ね備え、食事との相性が良いことから、アペリティフや軽い料理とのペアリングに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、主に手摘みで収穫されたぶどうを使用し、低温での短いマセレーションを行います。発酵はステンレスタンクで行い、温度管理を徹底することでフルーティなアロマを引き出します。熟成は数ヶ月間行われ、ワインの味わいを整えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光を受けると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い涙を残す。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが優しく広がり、少しの柑橘系の香りも感じられる。時間が経つにつれ、花の香りやミネラル感が増し、より複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは軽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が引き立ち、バランスの取れた味わいに。タンニンは柔らかく、心地よい酸が全体を引き締めている。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、フレッシュさとバランスが絶妙。今飲んでも非常に楽しめるが、さらに数年の熟成にも期待が持てる。ピクニックや軽めの料理と相性が良い。