テイスティングノート
【外観】深い紫色で輝きがあり、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイシーなニュアンスやダークチョコレートの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の濃厚さが広がり、中間でなめらかなタンニンが現れる。フィニッシュはバランスが良く、心地よい余韻が続く。 【余韻】余韻は中程度で、ほのかなスパイスと果実の余韻が感じられる。
Roble Malbecは、アルゼンチンのサン・フアン州で生産される赤ワインで、Finca La Escondidaが手がけています。この地域は、豊かな土壌と理想的な気候条件を持ち、高品質なマルベックを育むことで知られています。生産者のこだわりが反映されたこのワインは、フルボディでありながらバランスの取れた味わいが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法は、温度管理された発酵槽での発酵が行われ、フレンチオーク樽で熟成される可能性が高いです。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と考えられますが、詳細は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を帯びたルビーのような色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。グラスに注ぐと、色が濃く、視覚的にインパクトを与える。
香り
開いた直後には黒系果実のアロマが際立ち、特にブラックベリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、全体的に複雑さが増してくる。
味わい
アタックはしっかりとしており、黒果実のリッチな風味が口いっぱいに広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味も適度にあり、バランスが取れている。全体的にフルボディで、タンニンの質は柔らかい。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と見込まれ、今後数年の熟成によりさらに円熟味が増す可能性がある。特別な食事とのペアリングや、カジュアルな集まりでも楽しめるワイン。