テイスティングノート
【外観】鮮やかなピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香が広がり、やや花の香りも感じられます。バジルやミントのニュアンスもあり、複雑さを加えています。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘味が感じられます。中間はしっかりとした酸味が支え、フィニッシュでは心地よい苦味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの香りが長く続きます。
マルベック・ロゼは、アルゼンチンのフィンカ・ラ・イグリエガが生産する魅力的なロゼワインです。このワインは、アルゼンチンの特有の気候とテロワールが生み出す豊かな果実味を活かしており、軽快で飲みやすいスタイルが特徴です。マルベックというぶどう品種を使用し、フレッシュな酸味と果実感を持つロゼとして、多様な料理と合わせやすいワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
マルベック・ロゼは、厳選されたぶどうを手摘みし、軽くプレスして果汁を抽出します。発酵は低温で行われ、フルーツの香りを引き立てます。熟成はステンレスタンクで行われ、数ヶ月間、ワインのフレッシュさを保つために管理されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
外観は淡いサーモンピンクで、輝きがあり、粘性は中程度。色合いは非常に清潔感があり、視覚的に魅力的です。
香り
香りはフレッシュなストロベリーやラズベリーのアロマが豊かで、ほんのりとした花の香りも感じられます。開栓直後はフルーティーさが際立ちますが、時間が経つにつれて、柑橘系の香りやミネラル感が顔を出します。
味わい
アタックは爽やかで、フルーツの明るさが口の中に広がります。中盤では、酸味がしっかりと感じられ、クリスプな印象を与えます。タンニンは柔らかく、全体的にバランスが良いです。
総合
飲み頃は今ですが、1~2年の熟成も可能と考えられます。ピクニックや軽めの料理、特にシーフードと合わせるのが最適です。