【外観】深い紫色で濁りがない。 【香り】最初に黒い果実のアロマ、次にスパイシーなノート、さらにチョコレートやコーヒーの香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間には滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュは深く、余韻にはスパイスが残る。 【余韻】長い余韻で、ダークフルーツとスパイスが感じられる。
カジェホン・デル・クリメン・レゼルヴァ・マルベックは、アルゼンチンのフィンカ・ラ・ルースによって生産された赤ワインです。アルゼンチンのテロワールは、マルベックの栽培に最適な条件を提供します。美しい山々に囲まれたこの地域では、昼夜の温度差が大きく、果実の成熟が促進されます。ワインは、深い色合いと豊かな風味を持ち、マルベックらしい濃厚なキャラクターを表現しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに複雑さと深みを与えています。
外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性が高く、視覚的に魅力的です。
香り
香りは豊かで、ブラックベリーやプルーンのリッチなフルーツノートが感じられ、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れます。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、黒系果実の風味が広がります。中盤でしっかりしたタンニンが感じられ、酸がバランスを保ちつつ、滑らかな口当たりを演出します。
総合
2021年は飲み頃を迎える時期であり、今後数年の間にさらに熟成が期待できます。バーベキューや肉料理にぴったりのワインです。