【外観】濃い紫色で、透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの豊かな果実香に、微かなバイオレットやスパイスのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にはジューシーな果実味が感じられ、フィニッシュにはほのかなオークの風味が残る。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が心地よい。
フィンカ・ラ・ニーニャは、アルゼンチン・メンドーサに位置するワイナリーで、特にマルベックに力を入れています。この地域は高地で、昼夜の温度差が大きく、ブドウが豊かな風味を持つのが特徴です。マルベックは、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが魅力で、世界中で人気を集めています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、温度管理されたステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ブドウの特徴を引き出すために慎重に行われます。
外観
深い紫がかった赤色で、濃密な色調が特徴的。光に透かすと美しい輝きを放ち、粘性も感じられる。
香り
開栓直後は黒系果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが前面に出る。時間が経つと、バニラやスパイス、土のニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは豊かで果実味が強く、滑らかな口当たり。中盤では酸味がバランスを保ち、タンニンはしっかりしているが丸みを帯びている。余韻には果実の風味と軽いスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。バーベキューや赤身肉との相性が良く、カジュアルな食事から特別なシーンまで幅広く楽しめる。