テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスや微かなバニラが広がります。さらに、ハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘さがあり、時間と共にミネラル感が現れます。フィニッシュは滑らかで、しっかりしたタンニンが余韻を引き立てます。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートの風味が感じられます。
エディシオン・リミターダ・マルベック・ロブレは、アルゼンチンのメンドーサ地方に位置するフィンカ・ロス・ヒガンテスによって生産される赤ワインです。このワインは、特別な選抜ぶどうを使用し、限られた生産量で提供されるため、希少価値があります。メンドーサの特有の気候と土壌が、豊かな風味を生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成中は、ワインの風味を引き立てるために定期的にバトナージュが行われることが推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、濃厚な輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れる。
香り
初めは濃厚なブラックベリーやプラムの香りが立ち上る。時間が経つにつれ、バニラやスパイス、微かなチョコレートのニュアンスが加わり、深みが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味とタンニンがバランスよく絡み合い、滑らかな舌触りを感じる。タンニンはしっかりしているが、エレガントさもあり、余韻には果実とスパイスの風味が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンやディナーに最適。バランスの良い構成で、幅広い料理と合わせやすい。