【外観】深い紫色で高い透明度を持つ。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやカカオのニュアンスが感じられる。さらに、バラやハーブの香りも広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘さが感じられる。中間にはしっかりとしたボディがあり、フィニッシュにかけて心地よい酸味が現れる。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスパイスの余韻が残る。
フィンカ・ロス・プリモスは、アルゼンチンのサン・ラファエル地区に位置し、厳選されたマルベックを生産しています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、質の高いワインの生産に適しています。フィンカ・ロス・プリモスのマルベックは、フルボディでありながら滑らかなタンニンを持ち、バランスの取れた味わいが魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成される。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味を引き立てるために控えめな木の風味が加えられることが一般的。
外観
深い紫色で、濃厚なルビーの輝きを持ち、粘性は高く、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる様子が見受けられる。
香り
開いた直後はプラムやブラックベリーの豊かな果実香が広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが感じられる。少しの時間を置くことで、香りがより複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが存在感を示し、酸がバランスを保っている。余韻にはダークチョコレートの風味が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと思われ、熟成ポテンシャルも十分。特にグリル料理や赤身肉との相性が良く、特別な食事のシーンにぴったり。