Crianza

クリアンサ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプルーンといった果実の香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。さらに、熟成によるバニラや皮革の香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味がしっかりと広がります。中間ではスムーズなタンニンが感じられ、フィニッシュはバランスが取れた酸味とともに長く続きます。 【余韻】長い余韻には、スパイシーな余韻が特徴的です。

クリアンサは、スペインの伝統的な赤ワインスタイルの一つで、フィンカ・マンザノスによって手がけられています。このワインは、成熟したぶどうを使用し、一定期間オーク樽で熟成されることで、深い味わいと豊かな香りを持っています。テロワールは不明ですが、一般的にスペインの温暖な気候が果実味を引き出します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プルーン
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
皮革

フレーバー

果実味の凝縮感
スムーズなタンニン
バランスの取れた酸味
スパイシーな余韻

料理との相性

グリルしたラム肉
ローストビーフ
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
トマトソースのピザ

醸造について

クリアンサは、選別されたぶどうを使用し、発酵は温度管理されたタンクで行われると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、一般的には12ヶ月以上の期間を経て瓶詰めされることが多いです。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。熟成感が感じられる色合い。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックはフルボディで力強く、果実味がしっかりとした印象。中盤では酸味が程よく、滑らかなタンニンが感じられる。余韻にはスパイシーさが残り、バランスが良い。

総合

飲み頃は2023年から2026年頃で、さらなる熟成ポテンシャルを持つ。友人との集まりや特別な食事にぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5