テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには赤い果実（チェリー、ラズベリー）とスパイスが感じられ、第二アロマとしては軽やかなバターの香りが広がります。第三アロマには、熟成によるバニラのニュアンスが見え隠れします。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな味わいが広がります。中間ではスパイシーさが増し、フィニッシュにはクリーミーさと余韻が続きます。 【余韻】長く、スパイシーさとわずかな甘みが感じられます。
ガルナチャは、スペインを代表する赤ワイン用のブドウ品種であり、特にフルーティーでスパイシーな特徴を持ちます。フィンカ・マンザノスは、優れたテロワールを活かし、伝統的な技法と現代のアプローチを融合させたワインを生産しています。このワインは、親しみやすさと奥深さを兼ね備えたバランスの良い赤ワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間は、果実味を引き立てつつ、タンニンの丸みを持たせるために適切に設定されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした足跡を残す。
香り
最初にダークチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。さらに、軽い土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかで上品。全体的にバランスが良く、フルーティでありながらもコクがある。
総合
現在飲み頃を迎えており、さらに2-3年の熟成が期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりにもぴったりなワイン。