【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】最初に黒系果実（ブラックベリー、カシス）の香りが広がり、その後、スパイスやトースト香が感じられる。最後にハーブのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは力強く、フルボディで、果実味が豊か。中間は滑らかで、スパイシーな要素が加わり、フィニッシュにかけてエレガントな余韻が続く。 【余韻】長く、ダークチョコレートとスパイスの余韻が印象的。
フィンカ・マンザノスによるレゼルヴァは、スペインの伝統を反映した赤ワインです。このワイナリーは、厳選されたブドウを使用し、品質を重視した生産を行っています。テロワールは未確認ですが、豊かな土壌と気候が育むブドウから、力強いワインが生まれることが期待されます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさが保たれます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月を見込んでいます。
外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり粘性も感じられます。色調は濃厚で、光に当たると美しい反射が見られます。
香り
最初はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れます。ほのかなオークの香りも感じられ、複雑さを増します。
味わい
アタックは豊かで果実味がしっかりしています。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良く、飲みごたえがあります。フィニッシュにはほのかなスパイシーさが残ります。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高いです。特に肉料理やデカンタージュして楽しむシーンにおすすめです。