【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】赤い果実(チェリー、ラズベリー)やスパイスの香りが豊かに広がります。バニラや軽い革のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーで、滑らかなタンニンが中間の膨らみをもたらします。果実味とともに、スパイスのアクセントが心地よいフィニッシュを演出します。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味とスパイスが残ります。
リオハ・クリアンサは、スペインのリオハ地方で生産される赤ワインで、フィンカ・モニカが手掛けています。リオハの特性を反映し、温暖な気候と多様な土壌が特徴のテロワールで育まれたぶどうから作られています。このワインは、若干の樽熟成を経て、しっかりとした構造と豊かな風味を持つことが期待されます。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成はオーク樽で行われます。熟成期間はおおよそ12ヶ月で、果実のフレッシュさを保ちながらも、樽由来の風味が加わるよう工夫されています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。エッジにはわずかにオレンジのニュアンスが見え、熟成を感じさせる。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かで、時間が経つとスパイスやバニラ、革のニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良く、最後にスパイシーな余韻が残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。バーベキューや赤身肉料理と相性が良く、特別なシーンにおすすめ。