Torremilanos Crianza Ribera del Duero

トレミラノス・クリアンサ・リベラ・デル・ドゥエロ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透過性は良好です。 【香り】黒い果実のアロマが主体で、プルーンやブラックチェリー、さらにバラの花やタイムの香りが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、ミディアムボディで、熟した果実とスパイスのバランスが絶妙です。フィニッシュにかけて滑らかなタンニンと心地よい酸が広がります。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が心に残ります。

トレミラノス・クリアンサ・リベラ・デル・ドゥエロは、フィンカ・トレミラノスによって生産される赤ワインで、リベラ・デル・ドゥエロの豊かなテロワールを反映しています。この地域は、厳しい気候条件と特異な土壌が特徴で、質の高いワインの生産に適しています。クリアンサは、熟成による深みと複雑さが魅力で、食事との相性も良く、幅広いシーンで楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プルーン
バラ
タイム
ブルーベリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

ラム肉のロースト
赤身の牛肉ステーキ
チーズ盛り合わせ
トマトソースのパスタ
グリルした野菜

醸造について

このワインは、伝統的な手法に基づいて発酵され、オーク樽で熟成されることが多いと推定されます。通常、熟成期間は12ヶ月以上で、果実味を引き立てるために温度管理された環境で行われます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性が高い。グラスの縁にかけては紫がかったニュアンスも見られる。

香り

開いた直後は黒系果実の香りが前面に出ており、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成感も増し、複雑な香りの層が感じられる。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンがしっかりと支え合い、バランスが良い。タンニンは滑らかで、酸は心地よく、余韻に果実味が残る。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が可能。特に赤身の肉料理や濃厚なチーズと相性が良い。今後の成長も期待できる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5