【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】熟したチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。さらに、カカオやトーストしたオークの香りが広がる。 【味わい】アタックはシルキーで、果実味が豊か。中間にかけてスパイシーさが増し、フィニッシュではバランスの取れた酸味とタンニンが心地良い。 【余韻】長く、果実の甘さとスパイスが残る。
リミテッド・エディションは、フィンカ・バルデギネアによって生産される特別な赤ワインです。生産者は、独自のテロワールを活かした高品質なワイン造りを行っており、限られた生産量により希少価値が高まっています。風味豊かなぶどうを使用し、特別な醸造プロセスを経て仕上げられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えています。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビーレッドの色合いで、濃厚な輝きを持っている。粘性はやや高く、グラスの側面にしっかりとした涙を残す。
香り
開いた瞬間は豊かなベリーの香りが広がり、やがてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。時間が経つと、土やハーブの香りが加わり、より複雑さを増していく。
味わい
アタックは果実味が豊かで滑らか。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは柔らかく、心地よいバランスを保つ。余韻には微かなスパイシーさが残る。
総合
2023年現在で飲み頃を迎えており、今後数年は熟成を楽しめるポテンシャルがある。特別なディナーや集まりにぴったりな一本。