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赤

Gran Reserva Cabernet Franc

グラン・レゼルヴァ・カベルネ・フラン

Finca Veduta/メンドーサ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやカシスが豊かに広がり、第二アロマとしては軽やかなスパイスや土の香りが感じられます。第三アロマにはバニラやレザーが加わり、複雑さを増します。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みとともにしっかりとしたタンニンが感じられます。中間ではフルーティーさが膨らみ、フィニッシュにはスパイシーさが広がります。 【余韻】長い余韻があり、バニラとスパイスの余韻が残ります。

グラン・レゼルヴァ・カベルネ・フランは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産されるワインで、フィンカ・ヴェドゥータが手掛けています。この地域は高品質な赤ワインを生み出すことで知られ、特にカベルネ・フランはその独特な香りと味わいで評価されています。テロワールの影響を受けて、果実の凝縮感とミネラル感が見事に表現された一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
カシス
プラム
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーな甘み

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストビーフ
マッシュルームのリゾット
チーズ盛り合わせ
野菜のラタトゥイユ

醸造について

推定では、発酵は温度管理されたステンレスタンクまたはオーク樽で行われ、熟成はフレンチオークの樽で行われる可能性があります。熟成期間は約12-18ヶ月と考えられ、ワインに深みと複雑さを与えます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 18ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・フラン
100%

生産者

Finca Veduta

フィンカ・ヴェドゥータ

メンドーサ

ヴィンテージ

(1件)

ぶどう品種

カベルネ・フラン
100%

外観

深みのあるルビーレッド。光を透過させると、輝きのある紫が混ざった濃厚な色調が見える。グラスの壁に沿ってはっきりとした粘性を示す。

香り

開栓直後はブラックベリーやプラムの果実香が主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやトースト香が立ち上がる。さらに、バニラや軽やかな土のニュアンスも現れる。

味わい

アタックは滑らかで、豊かな果実味が口中に広がる。中盤はしっかりとした酸とタンニンが支え、バランスが取れている。果実感と共にスパイシーな余韻が感じられる。

総合

2014年のヴィンテージは今が飲み頃で、さらに数年の熟成が期待できる。特に赤身肉やチーズとのペアリングが楽しめる。普段の食事から特別なシーンまで幅広く楽しめるワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5