テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやカシスが豊かに広がり、第二アロマとしては軽やかなスパイスや土の香りが感じられます。第三アロマにはバニラやレザーが加わり、複雑さを増します。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みとともにしっかりとしたタンニンが感じられます。中間ではフルーティーさが膨らみ、フィニッシュにはスパイシーさが広がります。 【余韻】長い余韻があり、バニラとスパイスの余韻が残ります。
グラン・レゼルヴァ・カベルネ・フランは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産されるワインで、フィンカ・ヴェドゥータが手掛けています。この地域は高品質な赤ワインを生み出すことで知られ、特にカベルネ・フランはその独特な香りと味わいで評価されています。テロワールの影響を受けて、果実の凝縮感とミネラル感が見事に表現された一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵は温度管理されたステンレスタンクまたはオーク樽で行われ、熟成はフレンチオークの樽で行われる可能性があります。熟成期間は約12-18ヶ月と考えられ、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（1件）外観
深みのあるルビーレッド。光を透過させると、輝きのある紫が混ざった濃厚な色調が見える。グラスの壁に沿ってはっきりとした粘性を示す。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの果実香が主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやトースト香が立ち上がる。さらに、バニラや軽やかな土のニュアンスも現れる。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が口中に広がる。中盤はしっかりとした酸とタンニンが支え、バランスが取れている。果実感と共にスパイシーな余韻が感じられる。
総合
2014年のヴィンテージは今が飲み頃で、さらに数年の熟成が期待できる。特に赤身肉やチーズとのペアリングが楽しめる。普段の食事から特別なシーンまで幅広く楽しめるワイン。