テイスティングノート
【外観】淡いストロベリー色で、明るい透明感がある。 【香り】最初にフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、徐々に花の香りやハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】爽やかなアタックから始まり、中間にはジューシーな果実感が広がり、最後は軽やかな酸味でクリーンなフィニッシュを迎える。 【余韻】心地良い酸味が残り、フルーティな余韻が楽しめる。
フラゴリーノ・ドライは、イタリアのフィオレッリによって生産されるスパークリングワインです。このワインは軽やかな飲み口とフルーティな香りが特徴で、特にフレッシュなベリー系の風味が際立ちます。イタリアの豊かなテロワールが生み出したこのワインは、アペリティフやパーティーシーンにぴったりの一杯です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
スパークリングワインとして、シャルマ方式やトラディショナル方式で発酵されることが一般的です。通常、ステンレスタンクで発酵し、数か月間の熟成を経て瓶詰めされます。フィオレッリのスタイルでは、フレッシュな果実味を引き出すための手法が採用されていると考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
外観は明るいストロベリーピンクで、泡立ちが豊かでクリーミー。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに残る泡が美しい。
香り
開いた直後はフレッシュなベリー類の香りが立ち上る。時間が経つにつれて、軽やかな花の香りや微かなハーブのニュアンスが感じられ、全体的に爽やかな印象を与える。
味わい
アタックは軽快で、フルーティーな甘さが広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じず、口当たりはスムーズで飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年以内で、フレッシュさを楽しむのに最適。バーベキューやパーティーなどカジュアルなシーンにぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、楽しむには十分なクオリティ。