テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で、細かい泡立ちが見られる。 【香り】リンゴや洋ナシの果実香に加え、白い花の香りが漂う。さらに、軽やかなパンの香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックは明るく、爽やかな酸味が口に広がる。中間にはフルーティな膨らみがあり、フィニッシュではクリーミーなテクスチャーが楽しめる。 【余韻】フルーティな余韻が続き、心地よい爽快感が残る。
Fiorelliはイタリアの伝統的なワイナリーで、スプマンテ・ブリュット・ピノ・シャルドネはその代表的なスパークリングワインです。ピノとシャルドネのブレンドから生まれるこのワインは、フレッシュで爽やかな味わいが特徴で、イタリアのテロワールを反映しています。特にアペラシオンは不明ですが、イタリアのスパークリングワイン市場において重要な位置を占めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、スパークリングの特性を保つために短期間で瓶詰めされます。熟成は主にステンレスタンクで行われ、フレッシュな果実味を引き立てています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、微細な泡が豊富に立ち上り、輝きがあり清澄な外観を持つ。粘性は軽やかで、グラスの側面に滑らかに広がる。
香り
最初にグリーンリンゴや洋梨のフレッシュな香りが感じられ、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れてくる。全体的にバランスの取れた香り立ち。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が口の中に広がる。中盤では柑橘類とともにわずかなミネラル感が感じられ、全体的に繊細な味わい。タンニンは非常に低く、飲みやすい印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年以内で、特にアペリティフや軽食とともに楽しむのに適している。熟成ポテンシャルは限定的だが、フレッシュさを楽しむために早めに飲むのが良い。