【外観】明るいストローイエロー、クリアな透明度。 【香り】シトラスや青リンゴの第一アロマに続き、白い花やハニーサックルの香りが漂う。さらに、焼きパンやヨーグルトの香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の酸味が心地よい。中間ではクリーミーな質感があり、フィニッシュはドライでミネラル感が感じられる。 【余韻】爽やかな余韻が残り、グリーンアップルの風味が特徴的。
エクストラ・ドライは、イタリアのフィオリーニによって生産されるスパークリングワインで、イタリアの豊かなテロワールと伝統的なワイン造りの技術が融合しています。エレガントで爽やかな口当たりを持ち、食事と共に楽しむのに最適なスタイルのワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このスパークリングワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、ステンレスタンクで熟成されると推定されます。発酵後は、スパークリングの特性を引き出すための二次発酵が行われます。
外観
外観は明るい淡い黄金色で、細かい泡が持続的に立ち上がる。光に当たると輝きがあり、透明感が感じられる。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリーンで爽快感があり、フルーティな味わいが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わいが続く。タンニンはほとんど感じられないが、酸の存在感が印象的。
総合
飲み頃は今であり、フレッシュさを楽しむのが良い。熟成ポテンシャルは低めで、軽やかなスパークリングとしてアペリティフや軽食にぴったり。